Acervo MLM - Beira Baixa
12 Ovos
1 Colher de chá de canela
1 Colher de chá de soda (bicarbonato)
1 dl de Leite ver o original
1,500 de açúcar
Farinha até a massa tender
Misture todos os ingredientes citados e amasse até a massa fazer bolhas. Deixe descansar durante uma 1 hora.
Tenda bolinhos do feitio que lhe apetecer, pincele-os com gema de ovo e polvilhe-os com um pouco de açúcar por cima.
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