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N/A: 13361

Editora: Alianza Editorial

Ano: 1988

Introdução:

Carson reconstrói a história da relação entre alimentação e da civilização desde os tempos antigos até o século XX; caça culturas Revolução, revolução, concina medieval, encontrar especiarias, alimentos das Américas, a saga de açúcar ...

 

Carson I.A. Ritchie Categoria: História da Cozinha Publicado em 15 outubro 2015
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