Biblioteca Gastronómica
N/A: 17551/17561
Editora: Edição Livros do Brasil
Ano:1992
Introdução:
Este novo e (monumental) livro de Dário Castro Alves, evidencia mais uma vez, não só o profundo conhecimento da obra do principal romancista da língua portuguesa em todos os tempos, como vasta e detalhada erudição no que se refere à culinária portuguesa. Dário Castro Alves admira Eça de Queiroz e ama comer bem. Da admiração e do amor nasce este livro, que ao ser publicado, torna-se indispensável nas bibliotecas de todos aqueles que estimam a literatura e apreciam a boa mesa.
-Jorge Amado-
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