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Biblioteca Gastronómica

A Dessacralização do Pão

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Editora: Campo das Letras

Ano: 1995

Introdução:

Este trabalho de Jaime Alberto do Couto Ferreira constitui um estudo exaustivo sobre esta importante temática da história económica e Social Portuguesa.

 

Jaime Alberto do Couto Ferreira Categoria: História da Cozinha Publicado em 07 dezembro 2017
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