Biblioteca Gastronómica
Editora: Círculo de Leitores | 2003
Introdução:
Este livro foi escrito a pensar num público muito heterogéneo e é dedicado àqueles que se autodefinem como leigos na matéria, mas desejam saber o que existe de verdade em certas polémicas e campanhas publicitárias pró e contra os aditivos alimentares.
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