Biblioteca Gastronómica
N/A: 5691
Editora: Alianza Editorial
Ano: 2011
Introdução:
O objetivo deste trabalho original e marcante de Marvin Harris é responder a uma série de enigmas curiosos: Por um tabu religioso proíbe judeus e muçulmanos comer carne de porco? Qual é a razão que os hindus adoram vacas? Por movimentos messiânicos surgem? Como interpretar o mo machis ou agressividade de certas culturas? A estratégia de pesquisa é, neste caso, para descobrir as causas materiais que estão por trás da aparente irracionalidade dos estilos de vida de várias origens culturais.
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