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N/A: 581

Editora: C.M.Lisboa

Ano: 2000

Introdução:

"As bibliotecas Municipais de Lisboa têm um fundo de bibliografia de culinária e gastronomia, instalado na Biblioteca Municipal Natália Correia. Esteva na base da criação desta área o interesse crescente que estas matérias têm vindo a suscitar e a procura que as Bibliotecas Municipais têm tido de livros sobre estes assuntos. Comemorando-se em 1999 o bicentenário do nascimento de Almeida Garrett, cuidámos que seria oportuno assinalar a efeméride através de uma recolha de referências a comezainas e banquetes na obra deste escritor".

 

C.M.Lisboa Categoria: História da Cozinha Publicado em 14 outubro 2015
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