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N/A: 1411

Editora: Caleidoscópio

Ano: 2008

Introdução:

Renato Costa é autor do conceito de cozinha intemporal associado a uma filosofia de reinterpretação e valorização da cozinha local menos conhecida Essa é a verdadeira fonte da sua cozinha reflexiva, é uma nova cozinha evolutiva com profunda identidade e ligação às suas origens.

 

 

Renato Costa Categoria: Contemporâneo Publicado em 15 outubro 2015
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