Biblioteca Gastronómica
N/A: 2381x2
Editora: Konemman
Ano: 2000
Introdução:
Ingredientes foi concebido como referência essencial para todos os cozinheiros e apreciadores de uma boa refeição. Com mais de 2000 fotografias a cores de produtos de ambos os hemisférios e detalhadas explicações, esta obra é um guia fascinante e abrangente para tudo o que precisa de saber acerca dos segredos dos alimentos.
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