Biblioteca Gastronómica
Edição de: C.M.Sesimbra
Ano: 1992
Introdução:
Ao promover a reedição do livro " Espadartes de Sesimbra" obra valiosa e única no género em Portugal. A Câmara Municipal de Sesimbra, pretendeu muito gratamente honrar a memória do seu autor, cujo nome está ligado a esta terra que tanto lhe ficou devendo. O Prof. Arsénio Cordeiro, médico distinto e ilustre catedrático, encontrou na prática da pesca desportiva de alto mar, de que foi figura de proa com renome internacional, o meio ideal para aliviar as tensões e distrair as responsabilidades (...)
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