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Cogumelos e Trufas

N/A: 2811/12

Editado por: INFTUR

Ano: 1998

Introdução:

Este pequeno trabalho sobre cogumelos e trufas foi organizado e publicado a pensar nos estudantes de Hotelaria e Turismo. Destina-se a servir de texto para apoiar o estudo de algumas disciplinas dos cursos de cozinha e Produção Alimentar.

Fernando M. A. Bernardo e H. Marina L. Martins Categoria: Produtos Publicado em 15 outubro 2015
Acessos: 1979
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