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N/A: 13131

Editora: Edition Marisol

Ano: 2005

Introdução:

Este livro belamente projetado é o seu guia culinário essencial para o Algarve e sua culinária autêntica. Descubra as 100 espécies mais comuns em exposição nos mercados do sul de Portugal e aprenda a preparar e cozinhar-los. Factos fascinantes e conselhos essenciais para foodies, chefs e entusiastas de peixe. Vencedor do Prêmio Cookbook Gourmand Mundial de 2004.

Nico Boer e Andrea Siebert Categoria: Cozinha Portuguesa Publicado em 15 outubro 2015
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