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Biblioteca Gastronómica

Cozinha do Alentejo, na minha Casa

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N/A:13711

Editora: Romana Morgado Goes

Ano: 2014

Introdução:

Com inúmeros livros publicados, Maria Antónia Goes apresenta "Cozinha do Alentejo na Minha Casa", um livro repleto de deliciosas receitas caseiras, das sopas e entradas, ao peixe e à carne, acompanhamentos e doces e licores. Para Manuel Fialho, grão-mestre da Confraria Gastronómica do Alentejo, prefaciador, «a Dieta Mediterrânica, recentemente elevada a Património Imaterial da Humanidade, fica mais rica com a aparição desta grande obra».

 

 


Maria Antónia Goes Categoria: Cozinha Portuguesa Publicado em 17 outubro 2015
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