Biblioteca Gastronómica
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Editora: Hugin
Ano: 2001
Introdução:
Dário Castro Alves, procura nesta obra sintetizar o essencial e por vezes o acessório de tudo quanto o génio de Eça de Queiroz registou naquele romance, que João Gaspar Simões, hà meio século e com algum escândalo na época, classificou "A maior obra Literária que se escreveu em Portugal", depois dos Luíadas.
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