Editora: Editori Laterza
Ano: 2004
Introdução:
Lilia Zaouali, professora de história e antropologia do mundo islâmico na Universidade de Jussieu em Paris, atualmente ensina instituições formais e informais do islamismo na Universidade do Piemonte Oriental de Alexandria e na Academia Americana Sarah Lawrence de Paris.Lilia Zaouali, professora de história e antropologia do mundo islâmico na Universidade de Jussieu em Paris, atualmente ensina instituições formais e informais do islamismo na Universidade do Piemonte Oriental de Alexandria e na Academia Americana Sarah Lawrence de Paris.Entre seus trabalhos, ensaios sobre a história das cidades e populações do mar no norte da África.Nutricionista, membro do Slow Food Award Jury for Biodiversity Defense, publicado em 2004 com Laterza Islam na mesa. Da Idade Média até hoje.