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N/A: 2511x4

Editora: Círculo de Leitores

Ano: 1984

Introdução:

Este dicionário alfabético de alguns milhares de artigos, aumentado com cerca de quatro mil receitas, continua a manter-se fiel à intenção inicial de Prosper Montagné; reunir numa só obra de referência, um panorama de arte culinária do século XX e a história da Gastronomia através dos tempos.

 

Círculo de Leitores Categoria: Dicionário Publicado em 15 outubro 2015
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