Biblioteca Gastronómica
N/A: 17671
Editora: Edições Asa
Ano:1992
Introdução:
"Este livro é a homenagem àqueles que mais de perto me acompanharam ao longo dos anos… A sua primeira razão de ser é contribuir para manter a solidariedade que devo aos homens da minha terra que ma ensinaram, na Universidade da Vida, que os doutores só o são quando, irmanados com os que construíram este insuperável monumento braçal, lutam por minorar as injustiças a que ao longo dos tempos têm sido tão injustamente submetidos. Uma Vida pelo Douro teve razão de ser num combate pelo progresso da região e pelo bem-estar das suas gentes, um combate já longo, mas ainda necessário, pelo fim dos "homens-servos".
Acessos: 2274