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Biblioteca Gastronómica

Aprenda a Fazer Licores

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N/A: 16831

Editora: Mundo Editorial

Ano:1991

Introdução:

Este livro fala-nos um pouco da História dos licores mais famosos do mundo, Matérias primas do licor, técnicas de preparação, utensílios utilizados, licores de frutas, de ervas, licores especiais, cremes, várias receitas e licores obtidos por destilação.

Domingo Alzugaray /Cátia Alzugaray Categoria: Vinhos Publicado em 18 outubro 2015
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