Biblioteca Gastronómica
Editora: Tavares Cardoso & Irmão | 1889
Introdução:
Illustrada com numerosas gravuras, e contendo as melhores receitas culinárias, ao alcance de todos, uma secção completa de doces, pudins, massas, etc., variadissimos pratos da cozinha brazileira e o modo de servir á meza e de trinchar. Por um mestre de cozinha. Apresentação dos pratos; a bateria dos utensílios de cozinha; e em anterrosto a gravura desenhada por Pastor com o arranjo de uma mesa de jantar com o serviço disposto ao gosto da época. Autor desconhecido nas referências bibliográfias.
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