Biblioteca Gastronómica
Edição: Melhoramentos | Ano: 1996
Introdução:
A Culinária Paulista, com influência portuguesa, indígena e negra, é rica, variada e saborosa. Hoje ela sobrevive nas fazendas, nas pequenas cidades do interior e do litoral. Experimente algumas destas delícias: Pstelzinho de Fubá, Leitão Pururuca, Arroz com Suã, Sopa de Cará, Doces e Quitandas.
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