Biblioteca Gastronómica
Editora: Vozes
Ano: 2008
Introdução:
A Proposta desta obra é apresentar alternativas para os hábitos alimentares induzidos na nossa época, pela nossa falta de tempo, pela indústria agro-alimentar e as receitas prontas que introduziram na nossa alimentação diversos erros, com consequências graves para a nossa saúde.
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