Biblioteca Gastronómica
Editora: 10/18 Editora
Ano: 2002
Introdução:
Aqui encontra uma gigantesca lição para todos os famintos por Jim Harrison. Quer saber a diferença entre o cozinhado e o cru? Quer saber sobre a arte de devorar livros e mulhere? Saber sobre regime para dez mil calorias, consistindo de chucrute, cassoulet, de Bollito Misto, carne e caranguejo risoto, regado com um delicioso Salice Salentino?
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