Biblioteca Gastronómica
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N/A: 13921/14701
Editora: Marcador
Ano: 2014
Introdução:
Este livro contém uma grande componente histórica da Doçaria Tradicional Portuguesa, o autor leva os leitores por uma viagem que ultrapassa fronteiras. Entre receitas, contextos e ambientes que originaram doces que povoam o nosso imaginário. Do açúcar ao chocolate, passando pelo mel e pelos ovos doces.
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