Biblioteca Gastronómica
Editora: Edimpresa
Ano: 2003
Introdução:
Incluí o melhor da doçaria regional portuguesa tais como: Bolo Barranquenho; Bolo Podre; Popias Caiadas; Figos de Chocolate; Tortas de freira; toucinho rançoso etc... entre outras receitas passo-a-passo como: Areias de Sines; Brunhóis; Pinhoadas; queijinhos de hóstia etc..
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