Este site utiliza cookies para permitir uma melhor experiência por parte do utilizador. Conheça a Política de Cookies.
Ao navegar no site estará a consentir a sua utilização.

Imprimir
Estrela inativaEstrela inativaEstrela inativaEstrela inativaEstrela inativa
 

N/A: 4571

Editora: William Morrow and Company

Ano: 1993

Introdução:

Emeril Lagasse funde as ricas tradições da culinária crioula com o melhor da cozinha regional da América e adiciona uma nova paleta vibrante de sabores, ingredientes e estilos. Os molhos pesados, o roux longa-cozidos, e os alimentos que estavam a sufocar o velho estilo de cozinhar em  New Orleans foram substituídos por simples ingredientes frescos e técnicas fáceis de cozinhar. 

Emeril Lagasse & Jessie Tirsch Categoria: Cozinha Internacional Publicado em 15 outubro 2015
Acessos: 1379
Tagged Under