Biblioteca Gastronómica
Editora: Melhoramentos | 1996
Introdução:
Simples, aromática e nutritiva, a culinária do Mto Grosso utiliza muitas raízes, frutas silvestres, peixes, carnes de caça e várias pimentas, formando pratos que dão água na boca. Experimente o saboroso e famoso Pacu Assado, os típicos purê de mandioca, Caldo de Piranha, Maxixe com carne e Doce de Mangaba e valorize e deliciosa cozinha desta região.
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