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Fundamentos de Higiene Alimentar e Nutrição

N/A:1682

Editado por: INFTUR

Ano: 2005

Introdução:

Esta obra pretende contribuir modestamente, com material escrito e sistematizado adequada às necessidades formativas de alunos de hotelaria, nos aspetos ligados à higiene e nas questões de cariz nutricional e alimentar.

 

João Breda Categoria: Formação Publicado em 21 outubro 2015
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