Biblioteca Gastronómica
Edição do Autor
Ano: 1983
Introdução:
Este modesto livro não tem a intenção de ensinar, mas sim de relembrar e servir de elemento de consulta, porque a nossa bibliografia técnica é muito escassa. Este livro está dividido em quatro capítulos que são os seguintes: Bebidas e como se preparam; Histórias diversas; Composições.
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