Biblioteca Gastronómica
N/A: 6921
Editora: Editorial Presença
Ano: 1995
Introdução:
Este livro introduz-nos nos segredos do ritual da mesa e ensina-nos a organizar jantares, reuniões, cocktails e festas. A arte de trinchar, os vinhos, o café, os licores, os buffets, os aperitivos, os lanches - são alguns dos capítulos de uma obra que, através de numerosas ilustrações e curiosos enquadramentos históricos, constitui um manual imprescindível para quem deseje receber com elegância.
Acessos: 3322