Este site utiliza cookies para permitir uma melhor experiência por parte do utilizador. Conheça a Política de Cookies.
Ao navegar no site estará a consentir a sua utilização.

Imprimir
Estrela inativaEstrela inativaEstrela inativaEstrela inativaEstrela inativa
 

N/A: 7031

Editora: Féderation Suisse des Cafeteries

Ano: 1984

Introdução:

Tópicos: Conhecimento de materiais; A mise en place para restaurante; buffet;Controlo; O trabalho para o cliente; Conhecimento de bebidas; Organização de banquetes; Nossos clientes; Café da manhã; termos culinários clássicos etc...

 

 

Féderation Suisse des Cafeteries Categoria: Mesa e bar Publicado em 15 outubro 2015
Acessos: 3079
Tagged Under