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Edição: Éditions ST-HONORÉ | 1989

Idioma | Francês

Introdução:

Este livro apresenta uma grande quantidade de pães, desde Pães tradicionais, regionais, especiais e estrangeiros, pães chiques, doces, croissants, pães pequenos, decoração e peças artísticas.

 

Alain Couet et Éric Kayser Categoria: Panificação Publicado em 21 outubro 2019
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