Biblioteca Gastronómica
Editora: Parkstone Press International
Ano: 2008
Desenvolvida em toda a Europa há mais de 200 anos, a arte gótica é um movimento que tem suas raízes na poderosa arquitetura das catedrais no norte da França. Abandonando a redondeza românica, os arquitetos começaram a usar arcobotantes e abóbadas em berço quebrado para abrir as catedrais à luz. Período de convulsões econômicas e sociais, o período gótico também viu o desenvolvimento de uma nova iconografia celebrando a Virgem, em oposição ao tema aterrorizante da época românica. Rica em mudanças em todos os campos (arquitetura, escultura, pintura, iluminação, etc.), a arte gótica gradualmente desapareceu do Renascimento italiano.
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