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Autor: Raul Lody 

Editora: Companhia Editora Nacional 

Ano: 2018

'Vermelhas, amarelas, verdinhas, de várias formas e sabores, as pimentas são ingredientes mágicos da gastronomia, propiciando a expansão dos sentidos. Raul Lody mostra que a culinária picante desinibe o temperamento das pessoas, rompe barreiras da falta de comunicação e propicia um verdadeiro ambiente festivo. O pesquisador ainda mostra que as pimentas são condimentos cobiçados pela humanidade há muito tempo, num livro que é um verdadeiro tratado gastronômico e social.'.

ISBN: 978-85-04-02048-9

Raul Lody Categoria: Cultura Portuguesa Publicado em 16 fevereiro 2021
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