O desafio proposto a equipa nacional foi a elaboração de uma entrada, quente ou fria, um prato principal e uma sobremesa para seis pessoas, tempo de preparação e serviço 3 horas.
Os Pratos Propostos pelo Chef Celso Padeiro:
Entrada:
Robalo e vieiras com trufa e aneto, ceviche de robalo e vieiras, puré de nabo. Rolinhos de courguete.
Prato Principal:
Rolo de vitela com portobello e pistache, foie gras, batata-doce e legumes glaciados sobre massa filo
Sobremesa:
Bolo de chocolate, mousse de chocolate de leite e maracujá, framboesas, suspiros e sorbet de manjericão.
A Equipa de Chefs ficou satisfeita com o trabalho desenvolvido, conquistando o 3ª Lugar a seguir à Itália e Croácia que nos ganhou por um ponto, depois de uma penalização de 2 pontos por atraso de 2' a enviar a entrada.
Parabéns a Equipa da Itália Justo Vencedor desta Semifinal!