ESTEVÃO LUIZ TAVARES
LISBOA
100g de amêndoa picada; 6 gemas de ovos; 6 ovos inteiros; 500g de açúcar; manteiga q.b..
Misturam-se todas estas quantidades, exceto a manteiga e de modo que fiquem apenas ligadas. Deita-se em formas pequenas, redondas, muito bem untadas com manteiga, levando-se seguidamente ao forno quente.
Depois de prontas, desenformam-se e metem-se em caixinhas de papel plissado.
*Vendem-se em leiria
MLM