Escola Cozinha e Pastelaria Certificada

Queres Fazer Parte da Equipa Competição Culinária ACPP?

As Equipas Competição Culinária ACPP surgiram pela primeira vez em 1992. Um grupo de Chefes portugueses tomava a iniciativa de se juntar e levar Portugal à maior competição de culinária do mundo: as Olimpíadas de Culinária, realizadas na Alemanha. A tradição portuguesa era assim levada ao mundo das competições, surgindo entre dezenas de outros países. Portugal juntava-se a várias culturas e histórias, juntas por uma mesma razão: a cozinha de alta competição

ACPP integra conselho Científico 7 Maravilhas® 2021

A Organização das 7 Maravilhas de Portugal reforça junto dos portugueses a importância de se experimentar Portugal como o “Melhor País do Mundo para Comer”, quer pelos restaurantes, quer pelas cozinheiras e cozinheiros criativos, quer pela qualidade da nossa produção.

DIA MUNDIAL DO COZINHEIRO – 20 DE OUTUBRO

Fazer de um dia do ano o dia do cozinheiro não deixa de ter a importância que nós merecemos, mas deixa-me sempre a pensar que é um dos 365 dias em que somos protagonistas e atores principais!

De facto existir um dia “nosso” merece a nossa atenção e merece que todos saibam que o temos.

Worldchefs Academy lança o Curso Pré-Commis Chef em Portugues

A Worldchefs Academy está entusiasmada por anunciar o lançamento do seu Curso de Cozinha Pré-Commis Chef on-line e da sua aplicação móvel em português! Acrescentando ao seu repertório de cursos de inglês e espanhol, este curso online gratuito e a aplicação móvel está agora disponível em português para todos, independentemente do nível de educação ou competências.

Pessoas, Natureza, Gastronomia é o mote do Congresso dos Cozinheiros 2021

O evento regressa a Oeiras e apresenta cartaz de 2 dias com mais de 50 oradores. Dabiz Muñoz do DiverXO Madrid, Bel Coelho do Restaurante Clandestino em São Paulo, Ignacio e Carlos Echapresto do Venta Moncalvillo em La Rioja ou María Goméz do Magoga em Cartagena são alguns dos nomes internacionais de destaque.

Parabéns Makro Portugal

Neste dia tão especial a Associação de Cozinheiros Profissionais de Portugal felicita a Empresa Makro que celebra 30 anos de existência em Portugal.