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Acervo MLM - Beira Litoral

Esquecidos - Maria Calha

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MARIA DE JESUS MERGULHÃO CALHA
CASTELO DE VIDE

“RECEITA DO CONVENTO DE SANTA CLARA”

Batem-se muito bem num alguidar até que a massa fique esbranquiçada, os seguintes ingredientes: 6 gemas de ovos, 250g de açúcar e raspa de um limão.

Unta-se muito bem um tabuleiro e nele se põe a massa aos montinhos, com a ajuda de uma colher de chá.

Levam-se a cozer em forno moderado


*Muito bons, são autênticos

 

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