SILVÉRIA NARCISO
CAMPOLIDE/LISBOA
Para 4 pessoas:
Feijão branco cozido, inteiro e a ferver. Deita-se sobre as sopas (50g por pessoa), pão de trigo que já estão numa terrina temperadas com azeite (1,5 dl), sal e um ramo de hortelã. Leva uma boa porção de azeite. Fica assim uma sopa enxuta que se come com azeitonas ou peixe frito.
MLM