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    Desde 1977

    Representa os Profissionais Portugueses de Cozinha e Pastelaria

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    Formação Profissional Certificada

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Acervo MLM - Ribatejo

Batatas Assadas

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ANA PINA DA CRUZ
ALMEIRIM

Escolhem-se batatas novas, pequenas e põem-se a assar no borralho, enterradas na cinza sem serem descascadas.
Parte-se a meio, à mão e tempera-se com um fio de azeite e sal.

 

MLM

 

 

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