N/A: 17081
Editora: LeYa, S.a.
Ano: 2009
Introdução:
José Avillez já é considerado uma das grandes referências da cozinha em Portugal. Neste livro da coleção Grandes Chefes apresenta-nos algumas das suas receitas, desde entradas e petiscos, peixes, carnes e sobremesas.
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