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A Cozinha dos Sentidos

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A Cozinha dos Sentidos

N/A: 16421

Editado por: Casa Cláudia

Técnicas e Receitas de Chef. Vítor Sobral

Ano: 2001

Introdução:

"Uma cozinha urbana, a que aqui se propõe, mergulha fundo nas raízes, mas questiona os caminhos, procurando adaptar-se aos tempos e às transformações sócio-económicas, culturais e até climáticas. Sem prescindir da qualidade, sem perder a identidade".

- Cristina Cordeiro - 

 

José Manuel Gonçalves Categoria: Receitas Publicado em 18 outubro 2015
Acessos: 2277
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