Este site utiliza cookies para permitir uma melhor experiência por parte do utilizador. Conheça a Política de Cookies.
Ao navegar no site estará a consentir a sua utilização.

  • '
    '

    Acpp

    Associação de Cozinheiros Profissionais de Portugal

  • '
    '

    Desde 1977

    Representa os Profissionais Portugueses de Cozinha e Pastelaria

  • '
    '

    Formação Profissional Certificada

    Escola Cozinha e Pastelaria

Whatsapp

WhatsApp Atendimento ACPP
ACPP Atendimento

Biblioteca Gastronómica

Grandes Chefes, Vítor Sobral

Imprimir Email
Estrela inativaEstrela inativaEstrela inativaEstrela inativaEstrela inativa
 
Grandes Chefes, Vítor Sobral

N/A: 16331

Editora: Casa da Letras

Ano: 2009

Introdução:

Vítor Sobral é um exemplo marcante na inovação da gastronomia portuguesa, indubitavelmente ligado às raízes portuguesas, bebendo a sua inspiração nas viagens que faz quer por Portugal, quer pelos locais onde passa, no estrangeiro. Conciliar o melhor de dois mundos: os bons produtos portugueses e as técnicas de alta cozinha. O resultado é a re-invenção dos pratos nacionais.

Vítor Sobral Categoria: Receitas Publicado em 18 outubro 2015
Acessos: 2119
Tagged Under

Mais Lidos

Cursos ACPP

capa acervo

Pesquisa Titulo

biblioteca mini

Categorias

Visitantes

Temos 158 visitantes e 0 membros em linha

Morada

Morada: Rua de Sant`Ana à Lapa,
nº 71 C, 1200 - 798 Lisboa.
Telefone: +351 21 362 27 05
TM: +351 915 284 991

Mail / Sites

Geral: acpp@acpp.pt 
Formação: formacao@acpp.pt  
Marketing: marketing@acpp.pt
Site: http://www.acpp.pt
Formação: http://www.acpp.com.pt