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Os Peixes

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Os Peixes

N/A: 3321

Editora: Círculo de Leitores

Ano: 1976

Introdução:

Introduzido por uma pequena história de peixes, este livro dá preciosas indicações sobre os seus valores alimentares, a maneira como distinguir a sua qualidade, como amanhá-lo, conservá-lo e prepará-lo, quais os utensílios indispensáveis e é enriquecido com a enumeração e forma de confeção dos molhos mais adequados, assim como por uma lista de alguns vinhos portugueses.

 

Luciano Imbriani Categoria: Receitas Publicado em 15 outubro 2015
Acessos: 2840
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