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Diálogos Culinários

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Diálogos Culinários

N/A: 3581

Editora: Edições do Gosto

Ano: 2007

Introdução:

O livro Diálogos Culinários é um tributo aos profissionais de cozinha que diariamente impulsionam e ajudam a valorizar não apenas a gastronomia portuguesa mas também a profissão de cozinheiro. Editada pelas Edições do Gosto em parceria com a Lactogal, a obra resulta da partilha de ideias e sabores de dois grandes mestres da cozinha portuguesa que formaram gerações de cozinheiros; Helmut Ziebell e Orlando Esteves.

 

Orlando Esteves & Helmut Ziebell Categoria: Receitas Publicado em 15 outubro 2015
Acessos: 3097
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