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Portugal - Cocinas del Mundo

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Portugal - Cocinas del Mundo

N/A: 3701 x 2

Editora: Editorial Metropoli

Ano: 2005

Introdução:

O livro começa com algumas páginas dedicadas à cozinha Portuguesa, pratos e produtos típicos de cada região de Portugal. Segue um vasto receituário tradicional Português (cada receita devidamente ilustrada com fotografia correspondente e acompanhada, entre outras informações de interesse, com a recomendação do vinho adequado para acompanhar). Em seguida, dois chefs de prestígio, Fausto Airoldi e Albano Lourenço, fornecem vários pratos próprios, da moderna e deliciosa cozinha também ilustrados com fotografias e com recomendação vinho para acompanhar. Há também um breve capítulo de vinhos e termina com um glossário de termos e um índice de receitas...

 

 

 

 

Fausto Airoldi e Albano Lourenço Categoria: Receitas Publicado em 15 outubro 2015
Acessos: 2083
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