Editora: C.M. de Vinhais
Ano: 2011
Introdução:
Este livro pretende valorizar a produção de castanha, vencer as adversidades que também que também existem neste sector e criar novas oportunidades de negócio. Contribuir para um melhor e maior aproveitamento deste produto de excelente qualidade e que, ao mesmo tempo, no futuro, possa potenciar novas formas de rentabilização, divulgação e expansão de todas as potencialidades da castanha.
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