Este site utiliza cookies para permitir uma melhor experiência por parte do utilizador. Conheça a Política de Cookies.
Ao navegar no site estará a consentir a sua utilização.

  • '
    '

    Acpp

    Associação de Cozinheiros Profissionais de Portugal

  • '
    '

    Desde 1977

    Representa os Profissionais Portugueses de Cozinha e Pastelaria

  • '
    '

    Formação Profissional Certificada

    Escola Cozinha e Pastelaria

Whatsapp

WhatsApp Atendimento ACPP
ACPP Atendimento

Biblioteca Gastronómica

Livro do Chefe Cozinheiro

Imprimir Email

Votos do utilizador: 5 / 5

Estrela ativaEstrela ativaEstrela ativaEstrela ativaEstrela ativa
 
Livro do Chefe Cozinheiro

N/A: 2471/ 2472/3981/3982

Editora: AJE - Sociedade Editorial

Ano: 1999

Introdução:

O "Livro do Chefe Cozinheiro" representa um marco na actividade desta editora, um sonho finalmente concretizado. Representa também a história do "Concurso Chefe Cozinheiro do Ano" criado de raiz e em moldes inéditos no nosso país pela revista INTER Magazine, com o objetivo de preservar os princípios da cozinha portuguesa. Trata-se de uma obra única e profunda, uma referência para a classe dos cozinheiros diferenciadora e identificadora de todo o trabalho desenvolvido pors estes profissionais, que aos olhos do público é praticamente desconhecido. 

 

Inter Magazine Categoria: Receitas Publicado em 15 outubro 2015
Acessos: 2956
Tagged Under

Mais Lidos

Cursos ACPP

capa acervo

Pesquisa Titulo

biblioteca mini

Categorias

Visitantes

Temos 186 visitantes e 0 membros em linha

Morada

Morada: Rua de Sant`Ana à Lapa,
nº 71 C, 1200 - 798 Lisboa.
Telefone: +351 21 362 27 05
TM: +351 915 284 991

Mail / Sites

Geral: acpp@acpp.pt 
Formação: formacao@acpp.pt  
Marketing: marketing@acpp.pt
Site: http://www.acpp.pt
Formação: http://www.acpp.com.pt