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    Associação de Cozinheiros Profissionais de Portugal

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    Formação Profissional Certificada

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Edição de Revista Cláudia

Ano: 1971

Introdução:

Este livro é uma coletânea das melhores receitas que já foram testadas e publicadas pela cozinha experimental de Cláudia. É o resultado de 10 anos de trabalho numa cozinha chamada "Cozinha experimental de Cláudia", cuja responsável é Edith Eisler. Aqui pode encontrar desde as receitas mais simples até às sobremesas mais requintadas.

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