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    Acpp

    Associação de Cozinheiros Profissionais de Portugal

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    Desde 1977

    Representa os Profissionais Portugueses de Cozinha e Pastelaria

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    Formação Profissional Certificada

    Escola Cozinha e Pastelaria

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Editora:Manole Lda

Ano: 1989

Introdição:

Os temperos e marinadas deixam qualquer tipo de alimento mais saboroso e atraente. Conheça irresistíveis temperos que valorizam as saladas, assim como marinadas que servem para amaciar carnes ou dar sabor aos peixes, legumes e frutas. O Livro dos Temperos & Marinadas é uma rara coleção com mais de 100 receitas, todas elas ricamente ilustradas a cores.

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