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    Associação de Cozinheiros Profissionais de Portugal

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    Desde 1977

    Representa os Profissionais Portugueses de Cozinha e Pastelaria

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    Formação Profissional Certificada

    Escola Cozinha e Pastelaria

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N/A: 231

Editora: QuidNovi

Coleção: "Os Melhores Restaurantes, Receitas & Segredo"

Ano: 2010

Introdução:

 

Em Campo de Ourique há uma espécie de Restaurante de bairro. Há dezenas de petiscos e boa pinga. Há uma sala acolhedora e um serviço descontraído num ambiente informal. Há garantia de qualidade e boa disposição. Há três Chef's - Vítor Sobral, Hugo Nascimento e Luís Espadana. Há a tasca da Esquina, que tem o coração das gentes simples e a alma da cozinha portuguesa.

 

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